2、吃肉时注意的细节
牛排要吃一块 ， 切一块 。右手拿刀 ， 左手握叉 。切牛排应由外侧向内侧切 。一次未切下 ， 再切一次 ， 不能向拉锯子方式切 ， 亦不要拉扯 。切肉要大小适度 ， 不要大块塞进嘴里 。猪排、羊肉都要熟透 ， 吃法与吃牛排相同 。炸鸡或烤鸡 ， 在正式场合用刀叉吃 。食肉时 ， 两唇合拢 ， 不要出声 。口中食物未吞下,不要再送入口中.肉类切忌先切成碎块(此为英式 ， 美式可以先切块),不但不雅,而且肉汁流失,殊为可惜 。
3、喝粥的细节
注意要用小勺 ， 不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去 ， 那样很没有礼仪之风 ， 粥喝到后期见底的时候 ， 一只手举起拖着碟子一侧 ， 另一只手依旧用勺子喝 。记住 ， 粥 ， 必须用勺子喝 。
4、吃意大利面的细节
用叉子跟汤匙结合一下 ， 叉子卷起几根面条 ， 放到勺子上 ， 然后吃进去 ， 不要狼吞虎咽的吃面 ， 更不要发出“出溜出溜”的响声 。
5、吃水果沙拉甜点
一般沙拉 ， 小蛋糕之类的 ， 用小勺吃就可以 。注意水果的果壳 ， 不要直接吐出来 ， 要用手拿出来 ， 放到盘子旁边 。
6、酒的细节
开酒之前 ， 自己就不需要动了 ， 服务员都会做的 。喝酒的时候 ， 用三根手指拿住酒杯 ， 看图片姿势 。喝酒不能跟啤酒似的 ， 一下子干了 ， 这是不对的 。轻晃杯子 ， 让酒慢慢进入嘴里 ， 缓缓喝下 。注意吃东西时候不要喝酒 ， 喝酒时候不要说话跟大笑 。至于饮料之类的 ， 没有太多的要求 ， 只要注意不要太过于随意就好 。
以上这些吃西餐的礼仪大家都记住了吗？尤其是刀叉的使用方法 ， 左手拿叉 ， 右手拿刀一定要记牢 。在出席重要的宴会或场合时 ， 西餐礼仪是不可忽视的 ， 可能我们注意到的一个小细节 ， 就会给对方留下一个良好的印象 。因此大家于平时要多多注意 ， 养成良好的用餐习惯哦！
1.用餐环境 。西餐厅一般都会放一些轻音乐 ， 环境比较安静 ， 会让人感觉心情愉悦 ， 比较舒适 ， 这时候不要在餐厅大声喧哗 ， 交谈的声音尽量小一些 ， 不要打扰到其他的客人正常用餐 。
2.用餐餐具 。西餐用餐的餐具比较多 ， 一般都是左手拿叉右手拿刀 ， 西餐的刀叉是不能指人的 。如果刀叉并排摆放是代表吃完了服务员会帮你把餐盘收走 ， 如果没吃完中途离开座位就把刀叉呈八字形摆放 。刀叉盘子切肉的时候尽量不要发出声响 。
3.用餐顺序 。西餐上菜一般是按开胃菜、汤、主食、甜点的顺序上菜 。是吃完一样才会上下一道菜 ， 中国人的观点可能是等菜上齐了一块吃 ， 西餐不会 ， 而且正规的西餐都会上什么菜给你配什么样的餐具 ， 所以餐具不要用错 。
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