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桂花可以泡白酒 。桂花泡酒，泡出来的即桂花酒，桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒（常熟传统的老白酒） ， 经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿 。桂花酒中主要为桂花和酒精 。其中桂花含芳香物质，如γ-癸酸内酯、α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物等芳香物质 。
桂花：
【桂花可以泡白酒吗】是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮?。冻ね衷残蚊娑思? ，对生，经冬不凋 。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形?。?其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等 。
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