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因为野菊花在做成茶之前在笼屉上蒸10-15分钟可以去除苦味，还能清洁、杀虫 ， 蒸完之后的野菊花才能拿出来晒干，之后再用来泡茶，效果会更好 。野菊花为菊科多年生草本植物 ， 野菊花头状花序的外形与菊花相似，呈类球形，直径0.3～1cm，棕黄色 。总苞由4～5层苞片组成 。舌状花一轮，黄色，皱缩卷曲；管状花多数，深黄色 。体轻、性苦、味辛、微寒 。
分布范围：
【野菊花为什么要蒸一下晒】野菊是一个多型性的种，有许多生态的、地理的或生态地理的居群，表现出体态、叶形、叶序、伞房花序式样以及茎叶毛被性等诸特征上的极大的多样性 。山东、河北滨海盐渍土上的野菊，全形矮?。?侏儒状，叶肥厚，注定是一种滨海生态型；江西庐山地区的野菊，显示出叶下面有较多的毛被物；江苏南京地区及浙江的野菊中，有一类叶在干后成橄榄色的 。
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