菠萝蜜外壳烂了可以吃吗


【菠萝蜜外壳烂了可以吃吗】一个星期前买的菠萝蜜,但放久了发现外壳有些烂了,不知道这还能不能吃呢?

如无变质发霉的情况下可以吃 。
菠萝蜜的外壳烂了有三种情况:一是菠萝蜜外壳受到磕碰、撞击造成的软烂;二是菠萝因霉菌感染出现的发霉黑烂;三是菠萝蜜存放不当被细菌等微生物入侵导致其变质出现的腐烂 , 上述三种情况中,由于物理伤害导致菠萝蜜外壳烂掉的,削去局部烂了的部分,仍然可以继续食用,而因变质发霉出现的烂菠萝若食用可能对健康有害,是不能吃的,需尽快扔掉处理 。

    推荐阅读