之前听一个朋友说，茄子里面有茄碱，就跟那个发芽的土豆一样，是带有毒素的 ， 那具体在茄子的哪些部分是有毒的呢？
可食用部分有毒的话，吃了都可能出现中毒症状 。
【茄子哪部分吃了会中毒】很多人将茄子削皮食用，认为可以减少有毒成分，这种做法确实是正确的，但除了外皮以外，在茄子其他可食用部分当中，茄肉、茄籽等都可能含有有毒的糖苷生物碱或细菌等微生物毒素，只要吃了就会有中毒的风险，因此一旦察觉茄子有腐坏变质或味道发苦等异样时，就千万不要继续食用，何况茄子价格不会贵，重新买好的茄子吃就是了，没必要省这几个钱，得不偿失 。
推荐阅读
- 开封的酸奶解冻后能放多久
- 晚上吃车厘子睡不着
- 煮一斤龙虾要用多少啤酒
- 海草怎么做好吃营养价值
- 荷叶蒲公英茶的做法
- 重症白肺死亡率40%以上，专家：新冠造成白肺的概率不是很高
- 腊肉怎么做好吃法大全视频
- 什么叫爵士 手机型号
- 纯肥肉怎么做好吃不腻