【牛肉炖什么好吃又营养】
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1、牛肉炖萝卜好吃有营养 。做法一:多加汤,汤要煮成清汤,除了吃牛肉和萝卜之外,还要喝汤 。这种汤的特点是,味浓,汤清,爽口,很好喝;牛肉和萝卜的味道很清淡 。边吃米饭,边喝着汤,再吃上牛肉和萝卜,是很好的享受 。
2、做法二:少加汤,在做好的时候,汤要基本收紧 。这样做的牛肉炖萝卜,味道浓,因为汤里的精华都进到了牛肉和萝卜当中了 。这种做法更宜下酒 。
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