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口蘑不仅仅具有一定的美味功效还具有强大的养生功效呢 , 那么今天小编就给大家整理了口蘑食品的养生功效,大家可以好好看看哦
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口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后 , 血液中的硒含量和血红蛋白数量就
口蘑会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力 。口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果 。口蘑是一种较好的减肥美容食品 。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖 。
预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥白蘑菇(在中国也称为口蘑)可以放到我们每日菜单的必选物中,营养学家们也呼吁大众多吃无妨 。
【口蘑功效,预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥】白蘑菇中含有大量的维生素D 。据美国《洛杉矶时报》报道 , 最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候 , 就会产生大量的维生素D 。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症 。
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生 。美国塔夫茨大学的一项研究表明,白蘑菇可以促进自然免疫系统发挥作用,提高自然防御细胞的活动能力,杀死或抗击各种病毒 。白蘑菇无脂肪 , 无胆固醇,富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂 。
白蘑菇中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因 。研究人员已发现,白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上,是鸡肝的4倍多 。麦芽和鸡肝一直以来都被认为是抗氧化剂麦硫因的主要食物来源 。
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