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罗氏虾是生活中比较常见的一种虾 ， 它的个头比较大 ， 肉质鲜嫩 ， 含有丰富的蛋白质和矿物质等 ， 适量食用对身体有一定好处 ， 很多人都喜欢吃罗氏虾 。罗氏虾属于河虾 ， 也就是淡水虾 ， 吃起来是比较美味的 。
罗氏虾是淡水虾还是咸水虾淡水虾 。
罗氏虾 ， 又称白虾 ， 是一种淡水虾 。它外表肥瘦 ， 壳薄 ， 肉质丰富 。罗氏虾营养丰富 ， 富含优质蛋白质 ， 同时味道鲜美 。
除了淡水虾的一般风味外 ， 罗氏虾的头部也会有类似蟹黄的风味 ， 因为罗氏虾的头部会含有性腺 ， 即虾糊 。
罗氏虾是海虾还是河虾罗氏虾是淡水虾 。
罗氏虾是一种淡水虾 ， 不是海虾 。罗氏虾又名白足虾、金钱虾、万石虾、马来西亚对虾等 ， 外形肥瘦 ， 壳薄肉多 。它营养丰富 。除了普通淡水的味道外 ， 罗氏虾的头部还含有性腺 ， 即虾糊 ， 食用时具有类似蟹黄的味道 。
罗氏虾怎么洗干净1、浸泡在盐水中 。最好在吃前2-3小时买虾 。然后把它买下来放在水里 ， 再加一点钱 。
2、取虾前 ， 切掉虾脚 ， 虾一定要切掉 ， 有经验的也可以去掉虾肠 。
3、洗虾的关键是先剪掉尖角 ， 剪掉长须 ， 去掉虾眼 ， 再剪掉虾脚和尾尖 ， 用牙签挑出泥肠 ， 然后清洗干净 。
【罗氏虾是淡水虾还是咸水虾】4、炸鲜虾：在炸鲜虾之前 ， 可以用浸有肉桂的沸水将其烫一下 ， 这样炸的虾味道更鲜美 。
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