大鲵别称娃娃鱼、人鱼、孩儿鱼、脚鱼、啼鱼、腊狗等,为隐鳃鲵科大鲵属目前世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物 , 因叫声像婴儿的哭声而得名娃娃鱼,我国除西藏、内蒙古、台湾未见报道外,其余省区都有分布,主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中 。
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大鲵全长可达1米及以上 , 体重最重的可超百斤 , 而外形有点类似蜥蜴,只是相比之下更肥壮扁平 。头部扁平、钝圆 , 口大,眼不发达 , 无眼睑 。身体前部扁平,至尾部逐渐转为侧扁 。体两侧有明显的肤褶,四肢短扁 , 指、趾前四后五 , 具微蹼 。尾圆形,尾上下有鳍状物 。体色可随不同的环境而变化,但一般多呈灰褐色 。体表光滑无鳞,但有各种斑纹 , 布满粘液 。身体腹面颜色浅淡 。
大鲵的生活环境较为独特,一般在水流湍急、水质清凉、水草茂盛、石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊之中,有时也在岸上树根系间或倒伏的树干上活动,并选择有回流的滩口处的洞穴内栖息,每个洞穴一般仅有一条 。洞的深浅不一,洞口比其身体稍大,洞内宽敞 , 有容其回旋的足够空间 , 洞底较为平坦或有细沙 。白天常藏匿于洞穴内 , 头多向外,便于随时行动,捕食和避敌,遇惊扰则迅速离洞向深水中游去 。
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大鲵生性凶猛 , 肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食,捕食方式为“守株待兔”,牙齿不能咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下 , 然后在胃中慢慢消化 。通常夜间静守在滩口石堆中,一旦发现猎物经过时,便进行突然袭击,因口中的牙齿又尖又密,猎物进入口内后很难逃掉 。有很强的耐饥本领,饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死 。同时也能暴食,饱餐一顿可增加体重的五分之一 。食物缺乏时 , 还会出现同类相残的现象,甚至以卵充饥 。
雌鲵每年7~8月间产卵,卵产于岩石洞内,每尾产卵300枚以上,剩下的抚育任务就交给了雄鲵 。雄鲵把身体曲成半圆状,将卵围?。?以免被水冲走或遭受敌害 , 直至2~3周后孵化出幼鲵,15~40天后,小“娃娃鱼”分散生活,雄鲵才肯离去 。大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的,在人工饲养的条件下,能活130年之久 。
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注意:大鲵是国家二级保护两栖野生动物,也是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种 , 国家规定大鲵(娃娃鱼)只有子二代可以进行食用和买卖,违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁 。
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