虾米有哪些营养价值


请问虾米有哪些营养价值?

【虾米有哪些营养价值】虾米中含有不少蛋白质,比例约占20.65%,并且利于被人群所消化 , 其中还含有不少的脂肪酸肪、胆固醇,以及钙、鳞、铁、镁、钾等无机盐,维生素A、维生素E、维生素B、核黄素等微量元素 , 具有较高的营养价值 。

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