生栗子在室温下可以保存30-60天左右 。板栗又名栗、栗、栗、锥栗 ， 是我国最早食用的著名坚果之一 ， 年产量居世界第一 。油炸后肉质细腻 ， 香甜可口 。如果将生板栗晒干，在常温下储存，可以延长板栗的储存时间，最多可以储存90-120天 。
生栗子可以在室温下保存几天 。
【生板栗在常温下可以放几天 生板栗常温环境能保存多久】栗子最早见于古籍《诗经》 。可见板栗的栽培历史在中国至少有2500年的历史 。河北板栗资源丰富，出口量居全国首位 。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉是我国重要的板栗出口基地，其产品享誉国内外，尤其在日本 ， 被称为“天津饭李赣”，久负盛名，深受日本人民喜爱 。
板栗虽然是坚果，但在坚果中也被称为“鲜果” 。因其营养丰富，含水量高 ， 生命力强 。养它有四怕:怕冻、怕热、怕干、怕水 。储存不当容易导致失水、发芽、腐烂 。一般情况下，当储存过程中麻袋内温度超过20℃时，应立即采取堆放、装袋、通风等降温措施 。
沙藏是板栗产区常用的临时保鲜方法 。摘下栗子临时集中后，立即用湿沙(栗子与沙的比例为1∶2)，搅拌均匀 ， 存放在席棚内，掩埋，俗称“假埋”(沙藏) 。注意:一般搅拌用的沙子湿度要用手握成一团，放开摊开为宜 。
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