【什么是过饱和溶液】过饱和溶液是指一定温度、压力下,当溶液中溶质的浓度已超过该温度、压力下溶质的溶解度,而溶质仍未析出的溶液 。该现象叫过饱和现象 。过饱和溶液是不稳定的,如果搅拌溶液、使溶液受到震动、摩擦容器器壁、或者往溶液里投入固体“晶种”,溶液里的过量溶质就会马上结晶析出 。
产生原因为:这种溶液中溶质不容易形成结晶中心(叫晶核) 。要结晶,必须在溶液中形成结晶中心,才能使溶液中溶质质点在结晶中心周围按次序排列集合成晶体析出 。
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