请问白鱼的营养价值有哪些？
【白鱼有什么营养价值】白鱼营养丰富 ， 其中含有不少水分、优质蛋白质、碳水化合物 ， 以及不饱和脂肪酸、胆固醇 。并且维生素含量丰富，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等 。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素 。
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