文章插图
1、主要食材:长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜 。
2、调料:盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末 。
3、茄子洗净中间划几刀不划断 , 用盐腌渍 。
【蜂蜜烧茄子怎么做好吃 蜂蜜烧茄子怎么做】4、锅内放少许油 , 将茄子煸炒至软 。
5、锅内放油,煸香葱姜、放入肉末煸香,放入黄酱,煸出浓香,加入茄子和少许的水,水一点点的加 , 至茄子入味 。
6、不用加糖,出锅放入蜂蜜,和少许蒜茸即可,撒香菜末即可 。
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