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1、通过菠萝蜜的外观来判断 。首先 ， 菠萝蜜的外壳要完整且看上去比较新鲜 ， 没有破皮情况 ， 果子体积较大 ， 擦皮时果壳上面的凸起瘤状物能比较脆硬 ， 能轻易折断 ， 而且没有白色的汁液 ， 拍菠萝蜜听声音比较浑浊 ， 这时就是熟果了 ， 没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的 ， 成熟之后会变成黄色 ， 按压的时候能感觉到有些软并且有弹性 ， 这时再通过闻的方法来判断它是否成熟 。
2、通过闻菠萝蜜的味道来判断 。菠萝蜜成熟后 ， 香味是遮不住的 ， 可能满屋都有它的香味 ， 为了避免菠萝蜜放太熟 ， 菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了 ， 当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候 ， 再鼻子闻一闻 ， 如果有扑鼻的清香 ， 就可以切开查看了 ， 如果菠萝蜜熟透的话 ， 甚至离的较远就能闻到它的香气 。
3、通过触摸菠萝蜜来判断 。成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的 ， 并且末梢会稍稍萎缩 ， 而还未成熟的菠萝蜜 ， 表皮的刺比较尖锐 。
【怎么看菠萝蜜成熟了呢 菠萝蜜怎么看才是成熟的】4、切开菠萝蜜查看是否成熟 。如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了 ， 不仅容易烂掉 ， 而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃 ， 所以最好还是耐心一些 ， 先判断菠萝蜜成熟后再切开 ， 切开看如果果子是金黄色就可以吃了 ， 如果果子不是金黄色 ， 则需要催熟处理 。
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