晚餐吃什么，决定你的体重和寿命！ _睿知

相信很多人和小编一样！每天都重复的在问自己，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么！

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现代生活节奏的加快，逐渐形成了新的一日三餐格局：早餐马虎，午餐应付，晚餐丰富。
一名美国健康专家认为：晚餐的作用，四分之一是在维持生命，另外四分之三是在维持医生的收入。其实你不知道的是，晚餐吃什么，能决定你的体重，也能决定你的寿命。
不吃晚餐对身体好？不吃晚餐可能就一个好处就是“省钱”
现在有一种错误的养生观点在流传：不吃晚餐，“饿”治百病。

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如果直接简单粗暴不吃晚餐，不改变其它生活习惯，那么你的身体将会缺少完成正常生理活动需要的能量，导致营养不良。
偶尔饿一两顿没什么坏处，但长期如此，难免会破坏胃肠功能、影响内分泌，对健康和减肥都没有好处。
这5种疾病与你晚餐吃什么有关系肥胖
【晚餐吃什么，决定你的体重和寿命！】据统计，90%的肥胖者是因为晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素作用下大量合成脂肪。
脂肪肝
当晚餐肉食当道、蔬菜不足。高能量、高蛋白、高脂肪、高盐的摄入，在增加了胃肠负担的同时，容易因能量过剩而易引发脂肪肝。

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结石
有些人习惯很晚才吃晚餐，进餐后4～5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时你已经入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久而久之可能形成泌尿系统的结石。
胆胰疾病
胃及十二指肠内的食物过多，会在躺卧睡眠时压迫胆道，使胰液、胆汁不能通畅的流动，排出就受阻，影响消化功能，加重消化道负担，长期这样还有可能会诱发胆胰疾病。

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急性胰腺炎症
有些家庭的晚餐喜欢准备许多高脂食物，但高脂往往富含对心脑血管有害的饱和脂肪。晚上吃大量高油脂食物，就会促进胆汁、胰液大量的分泌，严重还会诱发急性胰腺炎症。
晚餐到底怎么吃首先晚餐吃到 7 分饱就够了。
7分饱是这个感觉：
进食速度变得很慢，我们平时习惯性地还想多吃，但转换注意力就会忘掉吃了，而且晚上睡前也不会觉得饿，也不会容易长胖。
如果需要减肥，吃到 5 分饱就可以了。

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其次是吃好晚餐！
吃好的概念并不是说大鱼大肉、大荤大腥，而是合理搭配、膳食均衡。那些早午饭中不容易吃到的食材，也可以加到豪华晚餐的阵容里。

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用粗粮+细粮替代精米精面是最好的主食选择。可以将红薯丁、玉米粒、小米等杂粮混入到细粮中，做到“粗中有细”，有助于肠胃消化。再多吃几口蔬菜完成《居民膳食指南》每天 500 克蔬菜目标。
选择高蛋白低脂肪的食物，同时要吃得清淡些，因为你的胃也需要休息。同时做菜时也要少用动物油，多用植物油，有利于控制脂肪的摄入。