秋梨膏怎么熬 如何在家熬制秋梨膏


秋梨膏怎么熬 如何在家熬制秋梨膏

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1、备好料 。就是平时水果店的梨 , 再备上去核的:干红枣 , 老姜 , 冰糖 , 蜂蜜 。这些料超市都有 , 价格也不贵 , 非常方便 。
2、处理材料 。把梨洗净去皮 , 用擦板把梨擦出梨汁;把老姜洗干净 , 去皮 , 然后切成细丝;枣洗净后 , 需要沥干后使用 , 然后切成小块 , 切记一定要去核 。
3、煮梨汁 。把切好的姜丝、红枣和梨汁、冰糖一起放入锅中 , 开上大火 , 等烧开后 , 盖好盖子 , 再小火慢煮约半小时 。
4、收汁成膏 。用漏勺捞出锅中的红枣 , 并且 , 将梨汁过滤挤压出 , 通过过滤 , 把红枣、姜丝和梨蓉都去掉 , 光剩梨汁 。继续用小火煮一小时 , 开火自行凉好 。
【秋梨膏怎么熬 如何在家熬制秋梨膏】5、装瓶 。等凉后 , 再倒入蜂蜜进行混合均匀 , 即可装入密封容器中 , 然后 , 放入冰箱中保存 。等你什么时候想吃 , 盛出梨膏 , 用温开水冲调匀就成 。

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