今天买的绿豆芽都长出了叶子 ， 不知道这种绿豆芽还能不能吃呢？吃了会不会有毒呢？
无毒 。
【绿豆芽长叶子有毒吗】绿豆芽长了叶子和土豆发芽不一样，其绿豆芽发芽本身就是无毒可食用的 ， 而土豆发芽会带有较多的龙葵素，这是一种可以引起人食物中毒的有毒物质，因此土豆发芽不能吃，而绿豆发芽可以吃，只是长叶后的绿豆芽口感没有未长叶的时候好吃 。
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无毒 。
【绿豆芽长叶子有毒吗】绿豆芽长了叶子和土豆发芽不一样，其绿豆芽发芽本身就是无毒可食用的 ， 而土豆发芽会带有较多的龙葵素，这是一种可以引起人食物中毒的有毒物质，因此土豆发芽不能吃，而绿豆发芽可以吃，只是长叶后的绿豆芽口感没有未长叶的时候好吃 。
