猪肝和豆腐相克吗？
并不相克 ， 原因如下：
1.中医性味不相克
中医上将食物分为热性、温性、平性、凉性、寒性，其中猪肝性温，避免和热性以及温性食物一起吃，以免加重体内的燥热之气 。而豆腐性凉，和猪肝一起吃不仅不相克 ， 还有平定热气的作用 。
2.营养成分不相克
【猪肝和豆腐相克吗】猪肝中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸、抗坏血酸、铁、磷、钙、锌等营养成分；而豆腐中含有蛋白质、糖类、植物油、维生素、铁、钙、磷、镁等营养成分 。这两种食物一起吃时，相互之间的营养成分并不会发生不利于健康的反应，因此并不相克 。
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