网购了一箱红薯,放了半个月左右 , 发现红薯有些发小芽了,不知道这样的红薯还能不能吃呢?
【红薯刚发小芽能吃吗】
能吃 。
红薯才刚开始冒出少量芽点的时候,此时的红薯营养还没有多大改变 , 其内部也不会产生有毒成分,是可以食用的,但相对没有发芽的红薯来说,可能口感有所下降,没有那么甜 , 也没有那么粉糯好吃 , 但食用对身体健康无害,可放心吃 。
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