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【植物高蛋白食物有哪些 植物高蛋白食物有哪些好处】1、豆类的食物 ， 比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆 ， 这些豆类的食物当中含有丰富的植物蛋白质 。食物主要是普通大豆制品 ， 包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等 ， 它们富含优质蛋白 ， 可以替代肉类蛋白质 。
2、谷类的食物 ， 比如燕麦、荞麦、大麦、小麦、大米、小米 ， 在这些谷类食物当中也含有丰富的植物蛋白质 。
3、坚果类的食物 ， 比如榛子、核桃、松子、开心果 ， 在这些坚果当中也蕴含丰富的植物性蛋白质 。
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