滋补食法：
红酒煮梨
500毫升的红酒搭配一个梨 ， 梨子削皮切开去核后 ， 加入冰糖和红酒烧开 ， 转小火煮30分钟 。放凉后梨子切片 ， 再倒入红酒汤腌制一天后就能食用了 。红酒煮梨不仅美容养颜 ， 还能促进新陈代谢 ， 营养皮肤组织 ， 使女性的皮肤更娇嫩 ， 更具生命活力 ， 更显现光彩照人的风采 。
川贝蒸梨
取一个大的梨子 ， 挖去核 ， 研成末的川贝母3克 ， 冰糖适量 ， 一并纳入梨中 ， 封好后煮熟或蒸熟 。川贝母为润肺化痰、止咳的要药 ， 梨、冰糖均能清热润肺化痰 ， 每天吃两次 ， 可以治疗肺部燥热 ， 咳嗽痰黄稠 ， 咽喉干燥 。
柚子——吃出温暖和轻盈
功效：
这里建议大家热吃的 ， 是一直被我们忽视的柚子皮 ， 柚子皮可是营养丰富的宝贝 ， 它含有黄酮类物质 ， 具有抗氧化的作用 ， 可以降低血液的粘稠度 ， 瘦身减肥 ， 抵抗衰老 ， 煮熟加热后进入我们的人体会更加活跃 ， 发挥出最大功效 。
柚子的皮肉都能降低血糖 ， 有健胃、润肺、清肠道的功效 ， 其疗效显著 ， 可谓是保健水果中的王者 。
滋补食法：
柚皮润肺茶
将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片 ， 用温水煮10分钟 ， 然后和蜂蜜一起冲茶喝 ， 可以治疗肺热咳嗽 ， 日常饮用也能强健肺部 。自制的柚子茶 ， 控制糖的用量或换用蜂蜜 ， 是滋润又解酒的美味饮料 。将柚子皮洗净切细后 ， 煮软了放适量的蜂蜜腌制 ， 需要的时候取用 ， 开水冲调即可 。
柚皮蒸排骨
这是一道著名的粤菜 ， 将煮熟后的柚子皮用清水反复浸泡去除涩味 ， 然后用油炸 ， 放凉以后摆上拌好调料的排骨蒸熟即可食用 。如果怕油腻的 ， 可以不用油炸 ， 改用高汤煨煮柚子皮 。这道菜暖胃化痰润喉 ， 是冬季里暖身又健康的美味佳肴 。
山楂——治痛经抗衰老
功效：
山楂不仅是开胃、消食的两方 ， 做药还可以治疗痛经和月经不调 ， 因为山楂具有活血化淤的作用 ， 是血淤型痛经患者的食疗佳品 。如果冬天吃得腹满饱胀 ， 食积不化 ， 食用山楂最能帮助消食 。山楂还能治疗绦虫病、急性痢疾等作用 。
但山楂有促进妇女子宫收缩的作用 ， 孕妇多食山楂 ， 会引发流产 。换牙期的儿童也不宜多食 ， 山楂太酸 ， 会损伤牙齿 ， 对儿童的牙齿生长发育造成不利影响 。
滋补食法：
圣女果山楂炖牛腩
牛腩切块后大火煮熟 ， 捞出后连同料酒和山楂一起放砂锅里加水炖煮；用姜葱将圣女果稍加炒制后放入砂锅内一同炖煮100分钟 ， 放酱油、胡椒粉和番茄酱调味后炖煮15分钟即可 。这道菜维生素满分 ， 味美汤浓又开胃爽口 ， 十分营养 。
山楂银耳羹
银耳和干山楂浸泡洗净后 ， 银耳放入砂锅内用冷水煮开 ， 再倒入山楂煮20分钟 ， 加入黄冰糖煮至糖化开即可 。这道家常的甜食滋补美颜 ， 又有助于消化 ， 适合全家老少 。
熟吃水果虽然美味营养 ， 但还要特别注意以下几点：
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