【花蛤怎么吐沙子快 花蛤吐沙子最快的方法】
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1、温水 。从超市里面买来的花蛤回家第一步就要放入水中 ， 我们需要准备50度左右的温水浸泡 ， 温度太高会把花蛤烫死 ， 温度太低不会加快花蛤的呼吸 ， 不助于吐沙 ， 不一会花蛤就开始吐沙了 。
2、盐+食用油 。如果你时间比较紧迫 ， 想让花蛤快速吐沙的话 ， 可以在温水中加入少量的盐和食用油 ， 盐可以刺激花蛤的肠胃 ， 促进吐沙 ， 海盐的话更好 ， 食用油和水不相融 ， 并且密度比较小 ， 所以会漂浮在水的上面 ， 这样就会加快花蛤的呼吸 ， 吐沙会更快一些 。
3、摇晃 。如果买来就想吃的话 ， 也可以将花蛤放入盆里面 ， 用筷子顺着一个方向搅拌 ， 然后盖上盖子 ， 用力给它上下摇晃十分钟 ， 打开盖子看一下 ， 里面已经有很多的泥沙了 ， 再用清水多清洗几遍就可以直接开炒了
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