胡萝卜可以直接食用 ， 也可以制成熟食再吃 ， 其中蒸制以后的胡萝卜就特别受人们欢迎 。蒸胡萝卜的做法有很多种 ， 如果你还不了解 ， 就先看看小编对蒸胡萝卜做法大全的详细介绍吧 。
【蒸胡萝卜的做法大全】蒸胡萝卜的做法大全蒸胡萝卜丝
1、准备两百克胡萝卜 ， 三十克面粉和适量的盐与香油和白醋以及少量的大蒜 。
2、把胡萝卜洗净以后去掉外皮 ， 切成细丝 ， 再加入食用油拌一下 。再把面粉加入 ， 让胡萝卜丝上都粘一层面粉 。
4、把蒸锅中放水 ， 然后把胡萝卜丝放在锅中蒸制五分钟 。在蒸制时把大蒜制成蒜泥加入白醋和香油以及食盐调成料汁 ， 蒸好以后的胡萝卜丝加入进去调匀就可以食用 。
蒸胡萝卜片
1、准备三到四个新鲜的胡萝卜和一个蒸锅 。
2、把新鲜胡萝卜洗净以后去掉外皮 ， 然后再用刀在胡萝卜表面的不同位置上 ， 打挖几个小沟 ， 然后切成片状 ， 这时的胡萝卜片就会像花一样 ， 特别好看 。
3、把胡萝卜片放在蒸锅中蒸制二十分钟左右 ， 就能蒸熟 ， 晾凉以后取出食用就可以 ， 此时的胡萝卜味道清甜而软糯 ， 口感特别诱人 。
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