粉皮炒菠菜的做法
需要的材料：粉皮、菠菜、香肠、鸡蛋、花生油、蚝油、生抽、盐、花椒、辣椒、葱 。
做法步骤：
第1步、准备好食材，粉皮放入清水泡软，菠菜洗净 。
第2步、粉皮，改刀 。
第3步、锅内加水烧开，放入粉皮煮好 。
第4步、菠菜，焯水1分钟 。
第5步、切断 。
第6步、香肠.葱.花椒.辣椒 。
第7步、两个，鸡蛋 。
第8步、锅内放油，倒入鸡蛋炒熟 。
第9步、锅内放油，倒入香肠.葱.辣椒.花椒 。
第10步、香肠炒出油，这样会更香 。
第11步、放入粉皮 。
第12步、放盐 。
第13步、生抽 。
第14步、蚝油，翻炒均匀 。
第15步、放入鸡蛋，菠菜，马上关火 。
第16步、拌匀即可 。
第17步、装盘 。
第18步、好香呀 。
朋友们
