大葱拌黄瓜是一道很适合夏天吃的凉菜，以黄瓜作为主要材料，加入了葱蒜和调味料，制作简单 。
大葱拌黄瓜的做法步骤
1、准备食材：黄瓜120克、大葱30克、大蒜2瓣、鸡精1克、生抽5克、醋2克、红油5克、花椒油1克、香油1克 。
2、黄瓜去皮洗净切小段 。
3、大葱切丝，蒜切末 。
4、碗中放入黄瓜、蒜末、大葱丝，调入花椒油1克、香油1克、鸡精1克、醋2克、生抽5克、红油5克、拌匀 。
5、即可装盘 。
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