什么是香精茶?就是原本材料是一些老茶 , 或是一些残碎的茶渣 , 因为颜色、气味都消散了 , 所以部分不良商家加入一些色素、香精 , 重新让茶叶翻新以后 , 再出现在市场上 , 以获取不正当的利益 。
做为消费者的我们 , 一定要懂得如何去辨别香精茶 。下面是辨别香精茶的知识介绍 , 希望大家可以认真看看 。
市场上的香精茶 , 主要是分为以下几种:1、劣质茶叶 , 以次冲好
在品质比较差的茶叶中 , 加入香精 , 让茶气更加的饱满 , 然后冒充高级茶叶出售;这种香精茶很难分辨 , 但也是不良商家的常用手段;因为茶叶本身就是正品 , 而且质量上没有很大的缺陷 , 所以消费者很容易上当受骗 。
2、下脚料茶渣
【什么是香精茶?如何辨别茶叶里面加了香精?】茶渣 , 是茶叶加工过程中所留下的下脚料 , 就是说像布料一样的边边脚脚 , 这样的茶叶往往是被人商家遗弃的 , 但也有的人会更加喜欢这样一种味道 , 是一种焦味 。
因为茶渣的体积小 , 很难把握好炒茶的火候 , 这种茶渣加入香精以后 , 味道就更加浓了 , 所以很多小饭馆都会选择这样一种茶渣给鼓励泡水饮用 。
其实这样的茶 , 长期饮用对身体健康危害还是非常之大的 。
3、变质茶叶
许多不良商家会把一些陈年茶、变质茶 , 加入一些香精 , 然后冒充高级茶叶流通进入市场;如果消费者不小心购买了这种香精茶回家 , 长期饮用 , 对身体健康必然是有害的 。
如何辨别香精茶?一、闻香识茶
我们平时喝到的茶叶 , 都是经过很多加工步骤制成的 , 茶叶的加工工艺 , 也是导致了许多干茶并没有太过明显的香味 , 所以大家可以以这个标准去判断一下 , 是否为香精茶 。
如果大家把茶叶放进鼻子上闻一闻的话 , 那么正常的茶叶是一股很自然的味道 , 甚至是一种淡淡的清幽香味;如果是香精茶的话 , 那么会有一种刺鼻感 , 让人产生反感现象 , 气味久久不散 。
二、手搓认茶
许多香精茶 , 都是通过颜色增加色素染上去的 , 所以我们可以用手搓一搓茶叶 , 如果是粉剂的话 , 是很容易被搓掉的 , 这也是一种非常实用、简单的辨别方法 。
三、低温辨茶
如果用70-80度的水温泡茶以后 , 茶汤出现浑浊 , 香气浓重的现象 , 那么就很有可能是加入些香精的 。
这是因为很多干茶都是需要在90度左右的水温下 , 才可以很好的冲泡出香味;而往往是香精茶的话 , 在低温的情况下就会溶解掉 。
四、品茶汤辨别
如果在冲泡茶汤以后 , 每一包的茶香流失都很快 , 几泡以后就没有了味道 , 茶气也是非常淡的 , 这样的茶有可能就是加入了香精的 。
五、隔夜茶渍
大家在喝完茶以后 , 先不要着急清刷杯子 , 等到隔夜以后再观察茶杯壁上的茶渍 , 如果是颜色浅黄、深黄 , 橘黄色的 , 代表不是正常的茶叶;如果是茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿色的话 , 那么则有可能是添加了香精的茶叶 。
以上就是关于香精茶的由来 , 还有辨别方法介绍 。大家只有掌握好这些知识要点 , 才可以更好的去避开 , 避免身体健康受伤害哦 。
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