山药与茼蒿一起吃的好处

【山药与茼蒿一起吃的好处】
请问山药与茼蒿一起吃有什么好处?

1、补充营养
茼蒿中含有丰富维生素、膳食纤维,属于一种蔬菜类食物,而山药淀粉含量丰富,以及黏液蛋白,属于薯类食物 , 两者属于不同的食物,含有不一样的营养成分,搭配食用有利于互补营养 , 可以补充机体必需营养物质 。
2、润肠通便
茼蒿中含有丰富的纤维素、水分,食用可以促进肠胃蠕动,而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分 , 同样可以提升肠胃的消化能力,加快对食物的消化吸收,两者同食可以帮助身体顺利排便 。
3、增强免疫力
山药含有丰富蛋白质,食用可以促进肝细胞的再生,还可以增加人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能 , 而茼蒿中含有多种矿物质,两者一起食用有利于增强自身免疫力 。

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