银耳中含有大量的氨基酸、维生素 , 有养阴润肺的功效,银耳和什么一起煮润肺呢?
【银耳和什么一起煮润肺】银耳中含有多种氨基酸、维生素及矿物质,还含有大量的海藻糖、甘露糖醇等有效成分,具有较高的营养价值,中医认为,银耳性平、味甘,有补肺益气、养阴润燥的功效,而冰糖能补中益气、和胃润肺,两者一起炖汤喝,可用于脾胃气虚、肺燥咳嗽等症状 。
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