1、清淡是口味的清淡：清，就是清爽，不要过于油腻；淡，就是口味淡，不要放过多的盐 。
2、清淡饮食的条件：食物要多样化 ， 主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 。只有这样，才能保证饮食中的蛋白质、脂肪等营养素满足人体的基本需要 。在此基础上 ， 再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制，才能真正地促进健康 。尤其对生长发育期的孩子来说 ， 单纯、过分地吃素，有可能影响孩子的发育 。为了健康，我们提倡平衡膳食、合理营养 ， 在这样的前提下，清淡饮食才是正确的选择 。
【什么食物属于清淡的】3、对于肠胃来说，生冷和不好消化的食物也要忌口 。在饮食的搭配上要注意选材 ， 选择容易消化且营养丰富的蔬菜，还要适当饮用牛奶和动物蛋白 。不要吃过多油腻的东西，可以把鸭肉，鱼肉炖汤来喝，营养丰富而且好吸收 。鸭肉配山药 ， 鱼配豆腐都是合理的搭配，而且对于现在这个季节服用很有好处 。平时要注意休息 。
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