百香果太熟会有酒味么？可以做百香果蜂蜜水吗？
百香果太熟会有酒味 。
【百香果太熟会有酒味么】百香果中含有较多的水、糖类物质、酸性物质 ， 很容易受到细菌的侵袭 ， 部分营养物质被酵母菌无氧发酵就会产生酒精，下次保存百香果可以将果肉浸泡在蜂蜜水里面，用蜂蜜抑制微生物的活力 ， 可以较长时间的保存百香果，而且味道也会变得很好喝 。
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