请问我要怎么判断紫薯是不是蒸熟了呢？
用筷子戳
判断紫薯是否蒸熟的方法有很多 ， 其中最简单、最准确的方法就是拿一个筷子 ， 在紫薯最粗壮的地方戳一下，如果能轻易穿透紫薯的话，多表示紫薯已经完全蒸熟了 。
用手捏
判断紫薯是否煮熟，还可以用手捏一下紫薯的外皮，一般没有熟的紫薯捏起来会比较坚硬 ， 而蒸熟的紫薯外皮和薯肉都会比较软
用鼻子闻
【蒸紫薯怎么判断熟不熟】一般生的紫薯闻起来是没有明显的气味的，而蒸熟的紫薯闻起来会有一股很明显的香甜气味涌入到鼻间 。
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