蒸虾爬子的做法窍门？
蒸虾爬子的做法
1.买回来的虾爬子放入清水中，用筷子多搅拌清洗几次 。
2.将洗干净的虾爬子放入蒸笼中摆好，撒上少许食盐 。
3.蒸锅内放入冷水，将蒸笼放上去，等上汽之后蒸5-10分钟就可以了，虾爬子多就蒸久一些，少就时间短一些 。
4.蒸好后将虾爬子夹出，摆盘，调好蘸汁就可以吃了 。
蒸虾爬子的窍门
1.买虾爬子一定要买活的、新鲜的 。
2.要冷水下锅蒸 ， 如果是热水下锅蒸虾爬子肉质会缩紧 ， 虾壳内变空 。
【蒸虾爬子的做法窍门】3.不宜蒸太久，太久了虾爬子就会蒸老了，肉质不够鲜嫩 。
推荐阅读
- 菠萝蜜剥开一天最多吃多少
- 一辆汽车由多少个零件组成 汽车有多少个零件
- 汽车电路有多少个电路
- 车标jmc是什么车
- 美规车什么意思
- 麻辣十三香小龙虾做法
- 为什么会胸肌会拉伤
- 京骨穴的位置在哪里
- 来月经吃芒果止血吗