切山药手痒怎么回事

【切山药手痒怎么回事】
早上买了山药,刚刚弄好之后,感觉手好痒,这是怎么回事?该怎么办?

山药有含有很丰富的皂角素,所以在去皮后会产生一种粘液,这种粘液中的蛋白和薯皂甙会刺激到皮肤从而引起皮肤过敏的现象 。比较常见的过敏现象是手痒,严重的很有可能会出现红肿并伴有刺痛感 。因人而异有的人过敏现象很快就能消除,有的则要过一段时间后才会消除 。如果不消除的话,用火烤一下就好了 。

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