折耳根黑了还能吃吗


【折耳根黑了还能吃吗】我摘了一些折耳根放在家里变黑了,请问还能吃吗?

可以吃 。
折耳根如果是因为发生氧化反应而导致变黑的话,那么还是可以继续食用的 , 人体食用后并不会对健康产生不利影响;但是如果折耳根是由于腐坏变色而导致变黑的话,那么就不宜继续食用了,因为其中可能已经产生了大量的有害细菌 , 人体食用后可能容易引起肠胃不适等症状 。

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