【铁棍山药蒸多久能熟】
第一次煮山药，想问一下铁棍山药一般煮多久就可以了？
半个小时左右 。
半个小时差不多就熟了，我们将铁棍山药放入锅中进行蒸煮的时候，可以先等待20分钟，随后再用筷子进行戳一戳，若是戳得动，那就说明熟了 。若是煮粥的话 ， 那么铁棍山药会熟的更快 。
需要注意的是：在削皮的时候，手上需要沾点盐，会降低山药的黏度，等山药的外皮去除之后，将它放入水中 ， 杜绝空气，避免氧化，从而就会避免了山药变色 。
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