带壳的生蚝怎么清洗

【带壳的生蚝怎么清洗】
带壳的生蚝怎么清洗？

第一步：苏打水浸泡
先将生蚝放在有小苏打的水中浸泡半小时左右，可以让生蚝壳上面的脏东西松动，方便后面刷洗。
第二步：用刷子刷干净
刷生蚝的时候一定要带上手套，避免手被生蚝刮伤。用刷子将生蚝的正反面都刷几下可以了。