菠萝蜜的核可以生吃吗


听说菠萝蜜的核是可以吃的,请问能生吃吗?

不建议生吃 。
【菠萝蜜的核可以生吃吗】菠萝蜜的核含有非常丰富的营养成分 , 如:淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、核黄素、膳食纤维以及钠、钾、铜等微量元素,食用可以补充人体的能量,对身体健康有一定的好处,但是菠萝蜜的核质地较硬,生吃口感酸涩 , 难以下咽,所以一般是不建议生吃的,应将其煮熟后再食用 。

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