荔枝的营养价值 荔枝的营养价值与功效与禁忌


荔枝的营养价值 荔枝的营养价值与功效与禁忌

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荔枝的营养价值 荔枝的营养价值与功效与禁忌

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荔枝所含丰富的糖份具有补充能量 , 神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑 。
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荔枝的营养价值
每100克荔枝所含热量70.00千卡,膳食纤维0.50克 , 维生素C41.00毫克,钠1.70毫克,硒0.14微克 , 蛋白质0.90克 , 维生素A2.00微克,镁12.00毫克,铜0.16毫克,脂肪0.20克 , 胡萝卜素10.00微克,铁0.40毫克,锰0.09毫克,碳水化合物16.60克,硫胺素0.10毫克,锌0.17毫克,钾151.00毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸1.10毫克 , 磷24.00毫克,钙2.00毫克 。
荔枝的营养价值 荔枝的营养价值与功效与禁忌

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【荔枝的营养价值 荔枝的营养价值与功效与禁忌】荔枝的食用搭配
1、荔枝+红枣:荔枝含有丰富维生素 , 可促进毛细血管的微循环;红枣有养血补血的作用 。同食,可起到更好的补血及美容养颜功效 。
2、荔枝+绿豆汤(绿茶、凉茶、淡盐水):荔枝食多上火,而绿豆汤(绿茶、凉茶、淡盐水)是败火之物 。同食,能减少上 火的影响 。
3、荔枝+水产(禽类):荔枝入菜,一般与水产或禽类等“白肉”搭配:一是因为色泽的考虑;二是因为这些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托 。其中最适合的就是海鲜 , 因为海鲜的寒性恰好可以中和荔枝的热性 。
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荔枝的食用禁忌
1、荔枝-黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏:黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C分解酶,会破坏荔枝中的维生素C , 动物肝脏中的铜、铁离子也能破坏荔枝中的维生素C 。荔枝与这些食物同食,会使原有的营养价值降低,所以不宜同食 。
2、荔枝-李子:二者均性温,多食容易上火,同食,更易上火 。
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食用注意事项
荔枝火气很大,大量食用鲜荔枝,会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等症 , 医学上称为“荔枝病”,即血糖症 。
荔枝不宜一次食用过多或连续多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人,每天吃5颗就足够了 。如果吃完荔枝出现上火症状时,可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水,可稍降过盛之火 。
在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤 , 或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用 。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效 。
另外,用荔枝壳煎水喝,能解荔枝热 。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚 。
不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用 。因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗 。
1、宜食人群
荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者食用;适宜脾虚腹泻或老年人五更泻、胃寒疼痛者食用;也适宜口臭者食用 。
2、忌食人群
荔枝性热,出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食 。凡属阴虚火旺体质者忌食;糖尿病患者忌食 。荔枝不可多食,多食发热;老年人多食荔枝可加重便秘 。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时 , 也不适宜吃荔枝,否则会加重病症 。
部分专业知识转自网络

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