文章插图
1、准备食材，提前洗腊肉，选择芹菜叶子洗净，用红米椒洗净芹菜斜刀切片，腊肉切片，用红米椒切椒圈 。2、锅中加入植物油加热，加入腊肉、葱、姜末炒香，加入少许酱油稍微改善颜色，倒入半小碗水中烧一会儿 。3、收到一点汤，倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜颜色嫩绿，可关火出锅 。
芹菜的营养价值
【牛肉炒芹菜怎么做好吃又嫩】芹菜富含维生素Ａ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｃ和维生素Ｐ，除蛋白质、甘露醇、食物纤维等成分外，钙、铁、磷等矿物质含量也较高 。
朋友们，
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