真空值是在绝对压强小于大气压强情况下其不足大气压强的数值 。
【什么叫真空值】真空度是指处于真空状态下的气体稀薄程度 。从真空表所读得的数值称真空度，真空度数值是表示出系统压强实际数值低于大气压强的数值 。
真空度是指一个空间内气体分子数的密度比标准状态下少，湿度通常是指气态水分子的多少 。空气中除了氮和氧以外，还有其他气体，水分是其中之一 ， 通常湿度越大真空度越小，湿度大抽真空就不容易 。
决定真空度大小有两个因素：一个是真空泵本身能达到的极限真空度和抽速，一个是整个系统的泄漏量 。由于任何物质由固态或液态转化为气态都需要能量，所以气温越高，分子运动越活跃，越易将其抽出 。
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