菠萝蜜太熟了会怎么样


请问菠萝蜜太熟了会怎么样?

1、外皮变软
菠萝蜜成熟到一定的阶段,外皮就会逐渐变软,不会像以往含有一定的弹性,因此若是发现菠萝蜜的外皮摸起来很软,另外菠萝蜜的果肉还会逐渐变深,那么就是很成熟了,需要尽快食用 。
2、含有酒精味
【菠萝蜜太熟了会怎么样】菠萝蜜中含有丰富的碳水化合物,其中包括果酸、糖分 , 而菠萝蜜在存放的过程中,当中的糖分便会渐渐转化为乙醇,也就是酒精,并且存放时间越长,菠萝蜜越成熟,酒味便会越加浓郁 。

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