我买了一些生蚝回来,准备蒸着吃,但是家里人说想用生蚝炒韭菜,我想请问一下生蚝能和韭菜一起吃吗?
可以的 。
【生蚝能和韭菜一起吃吗】生蚝味甘,性寒 , 其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸、糖元、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素D以及铜、锌、锰、钙等多种营养成分;韭菜味甘,性温,含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷等营养元素,生蚝和韭菜在营养成分上并无冲突,所以是可以一起吃的 。
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