这一切是源于美丽的传说 ， 还是源于一种历史的机会？应该说 ， 是一种必然中的偶然穿透了历史 。明清时代 ， 各地商贾纷纷慕名云集普洱府 ， 买进卖出 ， 贸易兴旺 ， 并逐步向周边地区辐射扩散 ， 普洱府成了茶马古道的源头 。在通往各地的过程中 ， 吸收采纳了沿途的历史文化、天地精华 ， 成就了今天神秘诱人的普洱茶 。如今 ， 茶学界公认 ， 普洱茶的后发酵工艺是在马帮长时间运输过程中形成的天赐特殊工艺 。据《普洱府志》记载 ， 普洱府当时会馆林立 ， 酒楼茶肆鳞次栉比 ， 中外茶商接踵摩肩 ， 成为了国内外影响较大的商贸重镇 。
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