有机食品的好处到底有哪些有机食品的好处和坏处 _经验知识

有机食品也叫生态或生物食品等，有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，下面小编就为大家介绍一下有机食品的好处到底有哪些吧！
【有机食品的好处到底有哪些有机食品的好处和坏处】

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较为健康：研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
味道较好：有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

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避免爆发类似禽流感一类的疾?。好芗降亩锼茄绞搅罴膊『苋菀咨⒉ィ谢┮狄罂诺亩锼茄绞皆蚩梢粤疃镉锌占渖煺够疃銮慷锏牡挚沽?，减低疾病散播机会。
含有较少化学物质：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

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生产过程不含基因改造成分：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
对环境及生态有利：有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

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保护土壤：土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
其实一点都不贵：有机生产规模较?。肆ν蹲蚀?，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。