【吃菠菜怎么去除草酸】
请问吃菠菜怎么去除草酸？
炒前焯水 。
若是担心菠菜富含草酸，吃起来会涩口 ， 影响食用口感，或是担忧摄入过多的草酸，不利于身体健康，建议可以在烹饪之前 ， 在锅中用热水焯一遍，能够去掉50%-70%的草酸 ， 让菠菜的草酸达到和绝大多数蔬菜一致的水平，焯水时再加点香油，这样吃起来还不割牙 。
【吃菠菜怎么去除草酸】
请问吃菠菜怎么去除草酸？
炒前焯水 。
若是担心菠菜富含草酸，吃起来会涩口 ， 影响食用口感，或是担忧摄入过多的草酸，不利于身体健康，建议可以在烹饪之前 ， 在锅中用热水焯一遍，能够去掉50%-70%的草酸 ， 让菠菜的草酸达到和绝大多数蔬菜一致的水平，焯水时再加点香油，这样吃起来还不割牙 。
