【揉好的面团可以放在冰箱里吗 面揉好可以放冰箱里吗】
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1、面揉好可以放冰箱里；
2、揉好的面团 ， 放在冰箱冷藏 ， 一般说来轻微的变质 ， 人体有一定的适应和抵抗能力 ， 基本上不会发生问题 。放置3天的面团没有变质可以吃 ， 对健康基本上不影响 ， 不过尽量吃新鲜的哟 。
3、低温冷藏发酵 ， 采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法 ， 低温发酵 ， 一来酵母可以慢慢酝酿好味道 ， 其次取用面团更灵活 ， 在接下来的1-3天内随时都可以取用 。
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