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鲜鸭蛋怎么做好吃共有5步，可做黄瓜炒鸭蛋、青椒凉拌咸鸭蛋、菠菜炒鸭蛋 。以下是菠菜炒鸭蛋的具体操作步骤：
操作/步骤
1
菠菜洗净鸡蛋搅拌均匀
菠菜去掉根部清洗干净后控水，土鸡蛋磕入碗中搅拌成鸭蛋液 。
2
油热翻炒菠菜
锅中倒入油烧至七成热，加入菠菜翻炒 。
3
鸭蛋液倒入菠菜
改成小火，将鸭蛋液倒入到菠菜上面 。
4
撒入食盐
【鲜鸭蛋怎么做好吃 鲜鸭蛋怎么做好吃又营养】然后均匀撒入少量食盐 。
5
鸭蛋液凝结后翻面
等鸭蛋液固定凝结后翻面，等鸭蛋上下两面都炒熟了即可 。
END
总结：
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