【带鱼发黄怎样处理】带鱼发黄怎样处理？
带鱼发黄 ， 说明保存不当导致带鱼表面的银脂和空气接触过多而氧化变质了 ， 一般建议弃之不食 。
但是如果舍不得，也可以先将带鱼完全解冻，然后用丝瓜络或者粗糙的洗碗布 ， 将表明的黄色鱼鳞擦去，闻一闻鱼肉是否有臭味，并且捏一下带鱼肚子部位是否塌软，没有的话则可以进行烹饪食用，否则就丢弃 。
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