雪里红包饺子好吃吗


家里买了很多雪里红,晚上做了些雪里红饺子,雪里红包饺子好吃吗?

因人而异 。
【雪里红包饺子好吃吗】雪里红是芥菜的变种,和芥菜一样,都含有丰富的芥子油 , 因此具有独特的香辣味,但焯水可以减轻新鲜雪里红的辣味,因此用雪里红做饺子馅,应该先放到沸水中焯水,再过凉水捞出 , 这样口感更好 。

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